在FB閒逛時看到這個有著有趣店名的粉絲團
https://www.facebook.com/groups/297553440340495/341443915951447/?comment_id=342522455843593¬if_t=group_activity#!/MantoEat
好巧不巧的店家正在招募部落試吃客
因為小時候住眷村幾乎吃鰻頭吃到大
看到這個久別的美食當然二話不說搶先報了名
客氣的老闆在寄貨前一天還先電話通知
打開試吃包裹時嚇了一跳
14個個頭超大的鰻頭擠滿整個紙箱
原來誠懇的老闆把試吃品全換成了正品
裡面還仔細的用塑膠袋包著一張商品照片
背面竟然是手寫的卡片,再一次感受到老闆的誠意
這年頭還能看到不是印刷版的字體還真的是感動
14種不同口味的鰻頭沒有一一標示口味
於是和孩子們玩起了猜猜樂
這是第一批被選出來的菁英
每一顆除了個頭大拿起來還沉甸甸的
放在蒸籠裡中小火蒸了約25分鐘
去壓鰻頭想試試看是不是蒸透時卻發現每個壓下去都是硬的
這個跟一般超市冷凍櫃買回來的同類產品手感有相當的差異
不過還是決定先起鍋嘗鮮再說
第一個選的是外表最特別的
剛看到時以為裡面有顏色的部份是像銀絲卷黃色的那樣也是麵粉做好染色的
仔細看才發現
竟然是貨真價實的地瓜和芋頭
每個都被切成正方長條包在饅頭裡
咬下去的鬆軟香甜搭著饅頭的紮實口感真是讚
饅頭吃到歷史悠久的我還真是第一次吃到這麼奇妙的口味
【芋頭地瓜】 成分：中筋麵粉、地瓜、芋頭。 採用新鮮的地瓜以及芋頭，以塊狀的方式包覆進麵皮裡，吃
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第二個上場的完全不用猜
光聞到好濃厚的香味就很肯定它是黑糖的
雖然確定已經蒸到熱透了
不過壓下去竟然還是緊實的
這個兒子很捧場,連續吃了好幾塊
一直說好好吃
這個是我的最愛
全麥饅頭成分：全麥麵皮、小麥胚芽、酵素、麥麩
麵香和咀嚼口感不自覺的想起童年眷村口味的包子饅頭
也想起最愛做這些的老爸
桂圓口味
剛開始以為黑黑的是葡萄乾
咬下去才發現是龍眼
還是一整顆的呢
跟整顆核桃搭起來的口味好棒
再一次感受到老闆的誠意
這個圓圓胖胖的本來以為它是有餡的
切下去才發現它的紮實
就連鮮奶饅頭老闆也可以把層次做得這麼緊實
即使用刀子切下去也不會壓扁
終於知道為什麼剛蒸好的饅頭壓起來還是硬的了
雖然每個口味我都只先試吃了一小塊
不過因為店家用料實在
第一批的5顆饅頭吃ㄧ輪下來就已經飽足感十足
但是真的好好吃
所以還是忍不住全部吃光光啦
除了好吃,店家還添加了酵素來製作饅頭
真是有健康概念
這一批我只先試吃了5種口味
其他的下回待續唷
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店家商品資訊:
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饅頭咬一口手工酵素堅果饅頭
價格：所有口味均一價8顆一包100元，任選兩種口味。產品口味： 堅果饅頭 桂圓饅頭 乳酪饅頭 蔓越莓饅頭
黑糖饅頭 全麥饅頭 鮮奶饅頭 白饅頭
紅豆饅頭 芋頭饅頭 芝麻饅頭 松露巧克力饅頭
訂購專線：02-82868177
地址：新北市蘆洲區光榮路22號
傳真專線：02-8283-6003
劃撥帳號：700
郵局帳號：2441101-0047339
戶名：陳彥璋
優惠方式：單次訂購滿2000元免運費宅配
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