<台南好好吃>OK BIRD 無油感手工杯子蛋糕~堅持用好食材做給家人吃的美味

2014081722:14
星期天難得和兩隻小隻睡到近中午才起床

老大昨天就夜宿在同學家

老二和老三跟同學約好逛街一大早就出門了

當然得趕快趁著家裡人少摩托車只要載一趟就可以搞定的大好時機趕快出門溜溜啦 

還好是個美麗星期天

因為竟然沒有出現像昨天一樣會曬成人乾的烈陽呢 

在文化中心側邊的長榮假日攤位剛買好點心

就看到停在對面文化中心出入口旁的手工杯子蛋糕腳踏車

這台特別的銷售工具就可以先吸引住不少人的注意了吧 



這一台車其實在台南市區應該不算陌生

原來它的同伴一共有4台呢

腳踏車後座上用整理箱改裝成的販售箱裡整齊的放著包裝好的手工杯子蛋糕




雖然在不同的地點看過很多次但是從來沒有去消費過

因為家裡的小朋友們其實都對麵包蛋糕這一類的食品興趣缺缺  

今天可能是因為涼涼的天氣帶來的好心情吧

居然讓我很自然的就靠過去了 

好有禮貌帥氣的年輕老闆很客氣又詳細的介紹著蛋糕的價位和口味

均一價每個35元,3個100元

口味有原味`巧克力`抹茶`菠蘿檸檬優格野莓五種口味

連口味和廣告板都是自己手寫的呢

在看了太多制式化`沒有太多新意的電腦輸出廣告招牌

這個反倒會讓人有獨樹一格`耳目一新的感覺呢 



很隨意的挑了兩個小朋友愛吃的巧克力和自己愛的抹茶

老闆特別建議巧克力放冰箱冰過口感會很像布朗尼喔

剛在文化中心的露天表演廣場隨意找到位子坐下

兒子就迫不及待的吵著要吃蛋糕

蛋糕只是拿在手上就有整個很紮實的重量感

才剛撕開包裝塑膠袋口

就聞到超香濃的巧克力香味



要買的時候很怕又會買到吃起來會苦的巧克力

老闆打包票說雖然巧克力口味是用整塊苦甜巧克力融化做成

但是保證絕對不會有苦味

果然一口咬下只有滿嘴的濃郁巧克力香味

難怪小子邊吃邊喊著~真的好好吃唷 



回家前又去跟老闆買了其他三種口味回家跟其他人一起分享

塑膠蛋糕刀切下去一刀到底蛋糕竟然完全沒有被壓扁變形欸 



切片之後蛋糕體也完全都沒有縮水

果然好紮實啊 



優格野莓口味




滿滿的整顆野莓看起來就覺得唾液要開始分泌了

再加上優格想來酸度應該會更強吧 

不過吃起來竟然沒有想像中的過酸

跟不太甜的蛋糕搭起來酸甜度很嘟嘟好 

莓果吃起來就不是一般的罐頭醃漬出來的產品

老闆說中間的黑點點是野莓的籽

整個就是真材實料啊 

菠蘿檸檬 口味




雖然是檸檬口味

不過只有淡淡的酸味

雖然淡淡淺淺卻吃得到很明確清楚的檸檬味

讓平常其實不太愛酸味的孩子們也都說好好吃 

抹茶 口味




上FB粉絲團瀏覽才發現這個是最近才推出的新口味

似乎還頗得客人們的青睞和推薦 

讓平常就愛這一味的我也趕快來試試口感囉

聞起來好舒服清爽的抹茶香味在打開袋口的瞬間就急著竄出來

老闆也很自豪的說抹茶絕對不會有一般人不愛的苦味

本來以為這個平常孩子們都不愛的口味終於可以一個人獨享

哪知才剛拍好照切完端上桌就馬上被搶食一空

那ㄟˇ安ㄋㄟ 啊  

特別把原味留到最後才品嚐

本來大家都覺得吃過了四種加味的

原味一比應該就會遜掉了

所以其實開封之前並沒有抱著太大的期望

不過一打開包裝袋聞到濃濃的奶香味

每個人又開始加入搶食一族啦 

香濃的牛奶香味搭上香脆的杏仁粒也讓口感更有層次




OK BIRD 手工杯子蛋糕 強調製程完全沒有添加膨鬆劑

所以製作出來的手工蛋糕口感紮實綿密

添加的奶油是使用金磚級的安佳奶油

所以吃起來就感覺瀰漫在口中的是鮮奶般的自然香甜

蛋糕體濕濕潤潤感覺水分充足

但又不會過於濕軟造成口感不佳



重點是每種口味的蛋糕都不會過甜

OK BIRD 手工杯子蛋糕堅持每天新鮮現做

連像我這個對烘焙完全外行的門外漢都可以吃得出 OK BIRD 堅持住的新鮮



也讓已經好長一段時間堅守超過晚上6點就不吃澱粉類原則的我為了它竟然大大破戒啦 

很認真的拍好照一回頭五個杯子蛋糕竟然都已經只剩渣渣

還好每種口味都還有幸能嘗到一小塊

真該感謝這些小小饕客們的口下留情啊 

只剩下兒子還在品味靠著排行優勢搶到的最後一塊巧克力杯子



不過看看這個裝蛋糕的盤子

真的像蛋糕車上手寫廣告牌說的"無油感"呢 




原本為了體驗老闆說的布朗尼口感

還特別留了一個巧克力口味在冰箱準備明天再來品嚐

結果拗不過意猶未盡兒子的請求

只好把送進冰箱還不到10分鐘最後的巧克力口味也拿出來一起分享啦 

吃完五種口味

姊弟們對每種口味都各有支持擁護者

只是秒殺的速度快到根本來不及通知還在樓上的老大一起下來分享 

也因為蛋糕不甜不膩

所以孩子們竟然難得的完全不需要搭配飲料或是開水就吃光了所有的蛋糕 

這麼好吃的蛋糕是不會寂寞的

OK BIRD 手工杯子蛋糕 的美味還曾經出現在食尚玩家的節目裡喔


店家每天都會很貼心的告知隔天蛋糕車會停留的地點和時段方便客人購買

更貼心的是每個星期三還是蛋糕外送日喔 



只要在店家限定的截止時間完成訂購程序

就可以等著香濃可口的 OK BIRD 手工杯子蛋糕 新鮮送上門囉 

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