話說有機會參加這次85度C的體驗活動完全是個美麗的意外啊
只不過是月初時到門市購買老二的生日蛋糕
在等待包裝時無意中瞄到店裡牆上的這張告示
回家之後立馬打電話詢問細節
驚喜的發現活動只需要穿著一件圍裙
不是會受限於身材的襯衫式制服
終於連慈慈也可以一起參加時
對於每個人450元的體驗費用就可以欣然接受了
體驗門市在離家裡很近的崇德路上
活動場地就是平日的顧客內用區
報到時名牌`服裝和材料都已經放在每個座位區的桌子上
只要找到自己的名字直接入座就可以囉
負責活動的姊姊仔細的幫每個小朋友一一完成著裝
現場已經為每個參加的小朋友準備好抹好基底奶油的蛋糕和材料
還有一個當做參考範本的蛋糕成品
每個小小蛋糕師也都可以拿到一份這個
一張底圖`一張透明塑膠板`一張烘焙紙
今天的活動主題是一直都很夯的波力
所以每個人拿到的是一張波力的影印圖卡
白色`藍色各一包的奶油和紅色的果醬
另外還有一包棉花糖和兩顆切成對半的草莓
姊姊說怕草莓被受不了誘惑的小朋友先吃掉
所以會在最後裝飾時才會發
因為材料也都已經放在每個人的座位前面
所以已經穿好圍裙戴好帽子的慈慈和碩碩開始興奮的研究討論起來囉
等到每個人都確定完成工作裝備
姊姊先請小朋友們清點確認好拿到的材料並逐一說明用途
再請小蛋糕師們輪流到前面完成手部的清潔之後
就準備要開始工作啦
首先要示範的是蛋糕上的主要圖案製作
先將透明塑膠片放在波力圖案紙上
將融化的巧克力醬裝在小塑膠袋裡
袋子的一角剪一個小洞
就可以當成畫筆開始描邊啦
姊姊很專心的把圖案紙上的線條依序畫在透明塑膠版上
一面還順便教了小朋友使用和描繪上的小技巧
每個小朋友的表情也都好認真啊
一旁的姊姊則是忙著裝填等等小小蛋糕師要使用的巧克力
因為巧克力很容易因為溫度變硬
所以畫圖的時間還不能拖得太久
不過如果真的已經硬到無法使用
姊姊也會馬上幫妳拿到微波爐稍微加熱回軟方便繼續使用
示範完成的線條描繪
原來蛋糕上面的圖案是這樣製作來的呀
剩下的巧克力則可以在烘焙紙上畫出任何想要裝飾在蛋糕上的圖案或是文字
然後放在一旁待涼變硬備用
回到座位上拿到巧克力
慈慈和碩碩馬上很專心的開始畫圖啦
專注工作中的小小蛋糕師
不過可能是因為畫圖時需要手臂懸空比較容易造成痠痛
加上圖案要完成其實頗需要耐心和專注力
所以已經畫到接近完成的碩碩竟然就這樣宣布罷工啦
還好有二姊可以幫忙接手繼續完成
二姊還很用心的在烘焙紙上做了滿滿的巧克力圖案
慈慈也很專心的畫著想好的圖案
活動中服務人員送來了每個參加活動的小朋友都有一杯的鮮奶茶
還很貼心的告知都已經幫小朋友們去冰並且還是微糖的唷
等到大家都完成了第一個步驟
接下來姊姊要示範的是組合和裝飾的部分啦
本來還很好奇畫在塑膠片上的圖案到底要怎麼跟蛋糕做結合
原來只要把塑膠片翻轉讓圖案朝下放在蛋糕面上
輕壓之後拿起塑膠片就大功告成了
看來參加活動讓媽媽也受益不少欸
因為圖案有上下面的分別
所以開始前要先確認蛋糕底板上的這塊紙托是在圖案上方的位置才正確喔
接著就要開始用奶油把波力變得更可口囉
最後再貼上草莓`棉花糖
加上剛剛用巧克力做的圖案或是字樣就大功告成囉
看著姊姊很仔細的把奶油一小點一小的補滿車身空間
我跟二姊忍不住要開始擔心碩碩的參與意願了
這次連站在前面看示範都很不專心呢
還好開始工作的他一直表現出還算高度的專注力
可能覺得這個比畫線條好玩多了吧
加上還有一邊擠花一邊吃奶油的福利
所以他玩得很開心
認真的慈慈則是全程幾乎不發一語的超級專注在工作中
還會一直跑去看擺放在前面桌子上的示範完成作品對照奶油的顏色
第一次可以自己參與體驗活動終於不必再當個陪同者
對於慈慈來說應該是最開心的事吧
在旁邊看著認真專注的她
媽媽竟然有點帶著感慨的感動
擠好奶油要用果醬上色時
竟然意外的讓碩碩發現這個紅色塑膠袋裡藏著的美味
忍不住就開始品嚐起來
等到好不容易貼完一部分的裝飾巧克力
馬上就開始了第二波的罷工行動
因為他已經開始忙著狂吃果醬啦
吃完了自己的還意猶未盡
慈慈的那一份也進到他的小肚肚裡
就連隔壁桌的媽媽都看傻了眼
自願提供他們家的那一份讓他能繼續吃個過癮
好笑的是這個小子在家裡對於果醬這東西幾乎是敬謝不敏
今天不知道是撞開了哪個果醬魂
整個吃到一個欲罷不能啊
看著小朋友隨興的裝飾著自己的蛋糕
連老媽我都手癢忍不住也要來湊個熱鬧啦
果然真的很有成就感啊
完成之後一起跟作品來個合照吧
小小蛋糕師們作品大集合
好精彩繽紛的蛋糕
每個可都是獨一無二的喔
領完證書拍完照之後姊姊幫每個蛋糕裝好盒子
小小蛋糕師們任務達成
心滿意足的帶著自己的作品回家啦
到家之後大家馬上打開蛋糕再仔細欣賞一次
然後就迫不急待的開切啦
香甜不膩的草莓慕斯和布丁搭配綿密細緻的海綿蛋糕
跟著有冰淇淋口感的奶油一口咬下
整個就是大滿足啊
一面品嚐蛋糕一面想著
如果推出像這樣的DIY蛋糕組
是不是會讓過生日的小朋友有更多難忘的回憶啊
