美味零食推薦--鮮御坊 賴威升先生 電話：0928-512253

美味零食推薦--鮮御坊 賴威升先生

電話：0928-512253



今天因為太想念家鄉的美食，所以又忍不住跑去百貨公司
的台灣物產展尋找美食。其實版主最先想買的粽子，尤其
是月桃粽滿滿的花生真的令人難以拒絕的美味。

不過，版主今天要介紹的反而不是月桃粽。因為今天版主
發現了另一個令人驚艷的美味零嘴，是『鮮御坊』的海鮮
零嘴。有幾個口味版主覺得相當好吃，版主和家人在那個
攤位試吃了相當多樣的商品，選了3項買回家犒賞味蕾。


那三項就是手烤岩燒絲、甜不辣魷魚絲、櫻花蝦。

手烤岩燒絲吃起來味道甜甜的，甜而不膩，而且咀嚼後有
相當濃郁的海鮮魷魚味，非常香甜，版主的兒子當時在攤
位上可是試吃了不少，版主的兒子嘴巴很刁，零嘴不夠好吃他也不會碰。


提到這點就要說到那位服務相當良好的先生，當時小朋友
在試吃ㄧ直不停的吃，當 時那位 先生真的很好沒有阻止
版主的孩子試吃商品，還一直拿出適合孩子的商品給孩子
們吃，不會擺出不好的態度怕客人試吃，真的服務態度超
滿分。

而且在挑選商品上會幫我們建議，哪些商品是孩子們
比較喜歡的口味，哪些是大人喜歡的下酒零食，甚至連櫻
花蝦的應用如何炒菜如何配飯都解釋的很清楚，這位先生
的專業程度很高，連魷魚的營養成分都能解釋的很好，有
做過功課的喔！



接下來再提及商品『甜不辣魷魚絲』，這是版主最喜歡的
味道，很鮮甜，咬起來又軟，很適合當零嘴。而且味道調
的剛剛好，非常好吃，相信搭配啤酒一定也很對味。


『櫻花蝦』這個零食相信大家都不陌生，很知名的南部海
鮮。其實版主的吃法是喜歡乾吃櫻花蝦，或者是盛上白飯
後在白飯上灑上一些櫻花蝦也很下飯。不過，櫻花蝦要放
在最後放，這樣才不會因為白飯上的水氣讓櫻花蝦的脆度
下降。


順便教大家做一道櫻花蝦的菜，很好吃又很簡單，下酒、
配飯都可以。

材料：青蔥切絲、香菜切末、生辣椒要大辣椒的那種比較
不會太辣（去籽切絲）、櫻花蝦。

作法：

1.先放2湯匙的油燒熱，請記得用中火熱鍋以避免過熱，
油熱以後在把櫻花蝦放入鍋內煸炒，炒到顏色編成鮮紅
還有櫻花蝦的香味出來即可先將櫻花蝦盛起。

2.將青蔥絲、去籽切絲的生辣椒一起放入油鍋煸炒，香
味出來後，放入香菜末及櫻花蝦一起拌炒，加上少許的
鹽和少許白胡椒粉拌炒均勻就可以了。

這道菜很好吃，如果配飯的話可以吃上2大碗喔！


說了這麼多，還是要再度讚賞那位服務相當專業的櫃檯先
生，專業又有耐心，推薦大家有機會可到他的櫃位試嚐美
味零嘴，好吃的話可別忘了買幾包回去犒賞自己的五臟
廟。


附上 那位 先生的名字與電話，大家可以詢問他在哪裡設
櫃。因為他們都是展示攤位，所以會輪很多家百貨公司，
可以事先打電話去詢問以免白跑一趟。


鮮御坊： 賴威升 先生 電話：0928-512253

鮮御坊網址：http://www.suf.com.tw/main.php

附上 賴先生的展示時間與地點：
北部：5/26~6/8 天母SOGO B 1F (CITY SUPER超市內)
中部：5/24~6/3台中新光三越1O樓


附上版主推薦的零嘴的簡介，這樣大家可以更清楚內容。

手烤岩燒絲：嚴選自上等新鮮軟魷魚入蜜製作而成，也
是每天現烤現賣的商品，經陶板高溫手烤而成，吃起來帶
點嚼勁，有點甜甜的、辣辣的，是屬於重口味的商品，也
是每個客戶必定購買的獨家招牌商品之一。(好吃!擱賣
臭車)＜它是台語＞

甜不辣魷魚絲：不腥不辣的魷魚絲，又稱為甜不辣魷
魚，推出至今廣受小朋友及老人家的喜愛，主要成份是由
軟魷魚製成，肉質細軟好咬容易消化，微甜而不辣，拌上
日本青海苔，是不吃辣的大人與小朋友的最愛。

櫻花蝦：為保持住甲殼素與鈣質，須以低溫八十度微量
烘烤而成，可當一般零食，也可炒菜入味。






（上面2張照片就是靦腆的 賴 先生）



手烤岩燒絲



甜不辣魷魚絲



櫻花蝦

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