<試吃分享>酸甜回甘梅子好滋味~道豐手工梅子

2014010120:11
 
才剛收到道豐手工梅子女兒就不停的說包裝盒好可愛



粉紅色系的包裝盒果然有小女生粉嫩嫩的感覺

這麼可愛的禮盒年節當伴手禮或是自用都很體面大方

女兒最愛的是盒蓋上的這個蝴蝶結


真的有卡哇伊唷

道豐手工梅子系列一共有原味`黃金`晶鑚和菁脆4種口味的福梅

外包裝盒上會以紅色字樣來做內容物口味上的標識



玻璃瓶裝的福梅瓶子上的標籤也頗有質感又不失可愛的感覺



梅子強調以手工製作

瓶子背面的標籤上很清楚的介紹了手工福梅的背景履歷資料



浸泡在湯汁中的梅子看起來就覺得好好吃呀



道豐手工梅子除了玻璃瓶裝之外

另一個包裝是隨手包



官網的這一段文字可以看得出商家對顧客的貼心

 

因應現代的民眾講求方便之訴求~

阿田特別將梅子瀝掉湯汁

以隨手包的方式包裝

每小包內約有二~三顆的梅子

口味可自由搭配選擇~

完全不沾手~~

隨著禮盒附上的名片也以可愛版的文字清楚的介紹了福梅的食用方式



隨手包上清楚的標註產品製作以及有效期限



好撕切口更方便隨時隨地能享用

道豐手工梅子來自梅子的故鄉~台南楠西



產品成分標示更只有簡單的青梅`鹽和砂糖



讓我更想趕快來品嚐道豐梅子在地的好滋味

隨手包的梅子果然是瀝乾湯汁的

取用時不用太擔心享用完梅子滿手沾滿黏黏汁液的問題

原味梅子一副Q軟多汁好想馬上咬一口的感覺



雖然包裝沒有附湯汁

但是一口咬下梅子裡的汁液還是會充滿在嘴裡

道豐梅子吃起來幾乎完全沒有一般醃製梅子所有的甜膩感

應該說好像是完全沒有甜味的

所以剛入口只覺得~~~酸

但是隨著唾液分泌就漸漸開始會有回甘的感覺

對不愛甜食的我來說就是好好吃喔

黃金福梅看起來比較緊實



沒有像原味福梅那樣飽滿的果肉

倒是有點像是濕潤的酸梅

不過細細咀嚼果肉感覺更有滋味

口感也跟原味福梅有相當大的不同

菁脆福梅外表看起來頗像是我們常吃的脆梅



胖胖Q彈咬下去也更多汁爽脆

和女兒們一起分享完隨手包

接著就是這一瓶晶鑚福梅囉



瓶蓋不需太費力很容易就打開了



梅子的口感介於原味和菁脆之間



泡在湯汁中的梅子口感更豐富夠味




梅子吃完瓶子裡還有不少頗濃郁的湯汁

試著加入熱水泡來喝喝看



加水稀釋過的梅汁完全不會淡而無味

反而保持著相當程度的酸甜口感

感覺頗有開胃解膩的效果

夏天加上冰塊冰冰涼涼的喝應該是個很讚的消暑飲品

梅子原汁加上剝成小小塊的梅子果肉

就是健康的梅汁沙拉醬汁

淋在苜蓿芽`紅蘿蔔等新鮮生菜加上當季水果以及蔓越莓乾等等做成的生菜沙拉上

不用再加任何調味就讓沙拉的口感超棒的喔





道豐手工梅子FB : https://www.facebook.com/Taofengfood?fref=ts

道豐手工梅子官網 : http://taofengfood.pixnet.net/blog/post/45651751