暑假某個炎熱的午後
老二突然聊起不久前參加活動造訪的香腸博物館
衝著家裡也有好幾個香腸控
馬上就驅車往車程約十數分鐘的安平工業區出發囉
沿著路上清楚標示的指標很順利的就到達目的地
廠區門口巨型白色大字在陽光下醒目耀眼
寬闊的停車空間即使同時有數輛遊覽車造訪也不用擔心停車問題
香腸博物館分為展覽館以及工廠參觀步道兩個空間
屬於內部作業的工廠需要事先預約才能進入參觀
展覽館則在開放時間內都開放免費自由參觀
滿20人以上團體還可以申請專人導覽
光是看到矗立在碧綠草坪旁的這些場景
相信就已經可以喚起許多老台南人童年中的記憶了吧
還沒走進大門
一夥人就先被門口這些老少咸宜的古早味吸引玩開啦
這支比人還高的香腸寶寶竟然還有著豬鼻子欸
看著看著就忍不住會心一笑
寬闊的一樓大廳有香腸熟食販售區和產品超市
聞香而來的我們馬上二話不說得先點了香腸和肉包來解饞
特價3支100元的香腸有多種口味可以任選
不知是已經習慣清淡飲食口味變淡
個人覺得香腸有些過鹹
所以馬上到旁邊的超市買了杯裝飲料來中和一下
杯子的印刷頗可愛喔
用料頗實在的香腸肉包是老二推薦的
每顆40元
只吃到一口兩顆肉包就瞬間消失
看來果然有讓大家覺得美味啊
產品超市裡還有各式口味的生鮮香腸可以選購
超市收銀檯旁邊的這台充滿童年回憶的腳踏車上竟然還掛著真的香腸呢
香腸販售區旁邊還有一個大型的旋轉香腸迷宮
黑橋牌把對香腸的用心堅持都以遊戲完整呈現出來囉
一樓服務台的館內人員建議客人先從三樓開始參觀
不過因為當天碰巧遇上安親補習班滿滿三台遊覽車的小朋友也來參觀
所以我們選擇先到比較沒有人的二樓
館內處處可見這麼可愛的標示圖
二樓主要展示香腸的製作原料以及各國香腸的介紹
走過這片世界香腸的光牆
彷彿也跟著香腸神遊了一回世界
在這裡可以歇歇腳坐下來看看關於香腸的故事
三樓是黑橋牌的歷史展區以及影片播放的視聽室
小朋友們都對乖乖坐著看影片沒太大興趣
所以連我也只好跟著放棄可以好好看看老故事的機會
走入歷史展區好像走進了時光隧道
黑橋牌以一比一的尺寸完整呈現了當年黑橋牌在海安路207號發跡的每個腳印
五年級生的我來這裡都覺得好有感覺啊
腦海中隨著場景浮現的
是開心跟著爸爸媽媽一起逛街買香腸回家大快朵頤的那個小女孩
就連這個熟悉的場景都好值得回味啊
老闆,來一條香腸吧
老台南人記憶裡永遠不會忘記的沙卡里巴
看到這鍋香噴噴的肉燥想不想來上一碗肉燥飯解解饞呢
走過這一條寫滿大事記的走道
也跟著ㄧ起走過了台灣和黑橋牌的歷史
兩旁櫥窗裡都是每個年代最具代表性的物品
電視裡播放著年代久遠的影片
隨著彎曲的走道盡頭看到這個好懷念的大香腸指紋
這裡果然是處處都是回憶的地方啊
黑橋牌香腸就是從這間場景真實重現的廚房裡做出來的喔
用來烘乾香腸的烘束爐
克難的年代還是有辦法讓寯永的美味真實呈現永恆傳承
真的不得不佩服創辦人的智慧和態度
凡走過必留下痕跡
結束參訪也蓋著紀念戳留下到此一遊的印記吧
黑橋牌香腸博物館的標示和說明都相當清楚
二樓和三樓都有播放影片介紹品牌故事
所以即使沒有導覽其實自己逛逛也會很清楚喔
接著繼續造訪同樣位在安平工業區
和香腸博物館只隔了兩條路的新百祿燕窩觀光工廠
大門口可愛的燕子寶寶拍照看板
一進門就馬上有穿著制服的接待人員帶領到簡報室
原本是要等待另一個家庭一起先做影片導覽介紹
後來又被告知影片播放有問題
所以就直接進入專人導覽介紹囉
這裡展示的都是平常所見的藥錠製造過程以及使用的機械展示
有專人負責帶領詳細清楚的介紹
這裡還有互動體驗區喔
可以自行操作就能更清楚相關產品完整的製造流程
燕子的生活特性介紹區
燕子影音體驗區
採燕窩的裝扮
只要到櫃檯繳交300元
就可以來這裡參加體驗清除燕窩雜毛的活動
出口處是燕窩各式相關產品的販售區
部分產品像是軟糖還有提供試吃
有任何相關問題館內人員也都會親切的提供服務喔
黑橋牌香腸博物館官網 : http://www.blackbridge.com.tw/index.html
新百祿燕窩觀光工廠 : http://www.sblbio.com.tw/
