<試吃分享>聰買SHARPBUY有機奇亞籽+雙味鹹香酥餅(金沙鹹蛋黃&胡椒亞麻仁)綜合包~來份有健康概念的下午茶吧

2018071219:42

平常大部分時間都是在家裡工作

雖然不太需要東奔西跑

不過還是常常會在午後三四點鐘左右覺得好像該補充一些能量

才夠維持體力能支撐到晚餐時間

這個時候吃下肚的食物當然就很重要啦

想要能有飽足感又不會飽到吃不下晚餐

一定就必須要選擇比較容易消化的食物

當然量也不能過多啦

聰買SHARPBUY 就特別在這個暑氣逼人的季節推出了 涼夏健康午茶組

就非常適合當成下午茶或是消夜時間的點心組合

有機奇亞籽 和 雙味鹹香酥餅 的特選組合聽起來就覺得有健康概念

近幾年在食物界爆紅的奇亞籽其實是屬於薄荷類的鼠尾草種子

而且早在西元前3500年就已經有人類食用的紀錄

因為含有20種氨基酸的完整優質蛋白質

所以不只是一般人和素食者補充的最佳來源

就連需要大量體力的運動員也都很適合食用

泡水之後膨脹高纖易飽的特質和蘊含豐富的優質脂肪

因此還成為阿茲特克和馬雅人的主食

所以也在中南美洲和澳洲大量繁殖

無麩質的 聰買SHARPBUY有機奇亞籽 就是產自於南美洲

更方便的是奇亞籽可以隨意搭配在任何的料理或是飲料上

不管是直接泡水飲用

或是加入像是牛奶`豆漿或是米漿等飲品

就是簡單又營養豐富的早餐或是點心了

這天隔壁的鄰居剛好提了一袋自己家裡山上野生的山蕉來

一直很客氣的說沒有照顧好所以外皮不是很漂亮不過保證好吃

孩子們看到黑黑的表皮也都感覺興趣缺缺

那就用它來做個連菜鳥都可以輕鬆完成的奇亞籽香蕉小蛋糕吧

只需要準備大約200g的鬆餅粉`100g的鮮奶油或是牛奶

全蛋一顆`熟透的香蕉一根和適量奇亞籽就可以囉

慈慈和碩碩自告奮勇的說要兩個人自己做做看

所以除了幫忙買齊缺少的鮮奶油之外

整個製作過程都是姊弟倆一起分工完成的喔

只要先用湯匙把香蕉壓成泥

然後把其他的食材全部一起攪拌均勻放進蛋糕模送進烤箱烤熟就完成啦

熟度高的香蕉其實很容易就可以壓成泥狀

不過很有想法的慈慈說她覺得略有顆粒感覺會更有口感

所以並沒有把山蕉壓得太軟爛

烤箱的溫度和時間她都是隨興選擇的

大約十多分鐘的時間

只聽到在廚房的她超級興奮的大叫~~~真的成功啦

奇亞籽香蕉蛋糕不論是蛋糕體還是口感都頗紮實

每一口都吃得到香蕉的果肉纖維和脆脆的奇亞籽

山蕉特有的酸甜風味吃起來很順口

這是一款完全不需要動用任何專業機器的手做蛋糕

很適合親子或是年齡比較大的孩子自己動手做

保證可以得到滿滿的成就感喔

只需要加入整顆全蛋和香蕉泥就可以完成的奇亞籽香蕉煎餅

也是簡單又美味的點心

不過因為香蕉占了相當大的比例

所以煎的時候必須要很注意火侯

不然一不小心就會焦掉了唷

我家慈慈自己獨力完成的奇亞籽香蕉煎餅