來自澎湖天然海域的 hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔
每一顆的個頭都有這麼大欸
打開包裝的透明盒蓋就可以馬上聞到來自新鮮海產特有的海洋氣息
每一盒 hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔 都足足有10顆
每一顆的個頭都很平均
看得出來每顆都是有經過特別挑選的唷
店家很貼心的還隨貨附上一張簡易的料理建議
讓平常幾乎很少有機會接觸到號稱頂級食材的我也放了好大的心啊
至少不用擔心因為不擅處理食材導致浪費了
照著說明書上的步驟先把帶殼生蠔用清水清洗乾淨
發現 hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔 其實連外殼都相當乾淨
清洗過程其實並沒有太多雜質或是泥沙
果然看得出來是來自於天然純淨的水質
所以也不用擔心等等烹調時會把鍋碗瓢盆弄得一鍋子的沙土
然後將清洗完畢的生蠔放了4顆在烤箱裡排排站
大約200度烤個5~10分鐘就OK囉
不過實際的時間和溫度還是要以家裡面的烤箱自己做調整囉
烤約5分鐘左右 hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔 就開始滴出湯汁啦
打開烤箱馬上就可以聞到蚵仔逼人的新鮮海之味
烤好的生蠔硬殼邊緣會出現稍微的開口
所以完全不用擔心要如何取出裡面美味的蚵仔喔
看看這顆肥美飽滿的生蠔
是不是誘人度百分百啊
忍不住就想要馬上丟進嘴裡感受來自新鮮海洋的氣息了啦
吃進嘴裡馬上又是另一種的驚豔
一口咬下就是滿口的鮮甜
蚵仔飽滿Q彈的嚼勁口感
加上來自海水天然不死鹹的自然鹹味
忍不住就會大讚
果然就是好鮮美啊
不愧是號稱頂級的澎湖海味啊
另外的6顆 hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔 特別用來試試料理建議上
的電鍋烹調方式
說實話還是頭一次知道生蠔也可以用電鍋料理欸
總以為這種需要控制鮮度的食材
必須要一邊烹調邊顧著時間才能達到最鮮美的口感和鮮度
沒想到也可以用電鍋蒸煮欸
特別用了有洞洞的蒸煮專用磁盤
下面再用一個飯碗就可以承接滴下來的湯汁囉
外鍋倒入一杯量米杯的水按下電鍋開關靜待跳起
打開鍋蓋的剎那蒸氣上衝更是讓新鮮海味立馬充滿整間廚房
蒸好的 hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔 幾乎每一顆都開心的開口笑啦
打開殼仍然是一樣肥碩飽滿的蚵仔
完全沒有因為受熱過程有萎縮變小
所以新鮮度當然也是百分百破表啦
就連這碗純淨完全無沙無雜質的湯汁
喝下去也是滿口的海味
hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔 讓家裡每個人都吃得超滿足
然後又覺得意猶未盡
好想大喊還要再來一顆啊
hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔 所有產品都經過檢測合格完全無汙染
也讓消費者可以更安心食用
貼心的店家為了維持產品的百分百新鮮度
也讓消費者可以收到最新鮮的商品
還特別推出了固定時間宅配統一寄送的服務喔
hiway澎湖海味頂級澎湖帶殼生蠔 官網 : https://www.hiway.tw/products/hiway-145
